Descrizione
Il Condimento del Borgo etichetta gialla 100 ml nasce dalla stessa passione con cui produciamo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P . ; del mosto di uve della provincia di Reggio Emilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Invecchiato per anni in botti di rovere.
È il più giovane tra i condimenti; si presta a cottura breve per aromatizzare carne e pesce. Consigliato anche per marinare e condire insalate e pinzimonio. Prodotto da mosto di uve acetificato e concentrato per evaporazione. Uve della provincia di Reggio Emilia.
Acidità: < 6%
