Descrizione
Abbiamo voluto riportare in auge la salsa “carrettiera” per non farla cadere nel dimenticatoio. È una delle ricette più semplici ma più gustose della tradizione siciliana. Contiene pomodoro, basilico, capperi e menta.
Pronta all’uso, è speciale per condire ogni tipo di pasta e bruschetta. Noi la consigliamo con le pennucce di Benedetto Cavallieri.
